MIZU SUSHI BAR - Kreuth

Enno W.

Spitzenküche aus Japan am Tegernsee - kann ja nur gut sein. Dachten wir uns auch und haben auf Empfehlung eines ehemaligen Mitarbeitenden es zeitnah probiert. Und das war gut so. Das To-Share Konzept ist für uns super, wir konnten das Essen unter Schirmen im Garten draußen genießen, das plätschernde Wasser des nahen Baches hatte außerdem eine erfrischende Kühle, insgesamt tolles Ambiente. Auch der kleine Kräutergarten in Sichtweite hat etwas von „Zen“ Feeling. Vorweg ein warmes Tuch zur Erfrischung - fühlt sich an wie Business Class mit sehr gutem Service. Die Wagyu Sushis haben es in sich, der Junior hat alle super schnell weggeknabbert, das Tempura Gemüse erfreut jeden Vegetarier, Leckerbissen und genau auf den Punkt. Das Hühnchen war der vorläufige Höhepunkt und auch optisch wirklich gelungen. Die Chili Fäden ein Geheimnis an sich. Eigentlich fast schon genug, wir haben dann doch noch die Wings probiert, zu lecker und zu groß die Versuchung. Der After-Burner in Geschmack, Optik und Finishing war das Dessert. Eigentlich in Asien oft eine „Schwäche“ aus meiner Dessert Liebhaber Sicht. Hier klar ein Top Ausreißer und ein wirkliches „Must Try“. Der aromatisierte Rauch unter der Haube zieht sanft in das Tarte-Dessert ein und riecht unglaublich gut. Wozu nach Japan, am Tegernsee ist Japan doch so nah.

Chris T.

Update 2025: Voller Vorfreude sind wir mit Vorab-Reservierung im Mizu ins Bachmair Weissach Hotel gereist. Der Service ist ohne Zweifel spitze. Sehr nette Mitarbeiter die immer da sind, tolle Empfehlungen aussprechen und sich auch Zeit für den Gast nehmen. Sehr sympathisch obendrein. Die Karte wurde verändert. Leider ist (für uns) signature dish mit dem Wagyo dabei leider gestrichen worden. Nichtsdestotrotz wurden wir fündig und haben uns zweimal sushi zur Vorspeise und zweimal das DryAge zur Hauptspeise geordert. Sehr gute Qualität und guter Geschmack. Den Trüffel hätte ich jetzt nicht auf dem sushi benötigt. Dafür war das Geschmackserlebnis viel zu gering. Der Trüffel geht schlichtweg unter. Das DryAge war ein gutes bis sehr gutes Wok-Gericht. Wir 2aren sehr zufrieden, jedoch hat der besondere Touch vom letzten Besuch gefehlt und die 230Euro Rechnung war dann doch etwas zu hoch für die Speisen. Dennoch gebe ich auch weiterhin 5 Sterne, da die Kritik hervorragend vom Team vor Ort angenommen wurde und der Abend trotzdem sehr schön war. Immernoch ein hervorragendes Restaurant ein paar wenigen Abzüge in der B-Note. Danke für den schönen Abend.

2023: Einfach fantastisch. Das Wagyu war ein absolutes Erlebnis. Hervorragende Qualität

Elisa

Tolles Restaurant. Nur wenig Gäste.Service sehr aufmerksam. To-share-Konzept ist in Ordnung, dank der Empfehlungen, wussten wir auch, wie viele Gerichte wir bestellen mussten. Die Qualität und der Geschmack waren sehr gut - insbesondere Sashimi, Wagyu und das Beef Tataky. Allerdings ging das doch hochpreisige kulinarische Erlebnis ziemlich schnell zu Ende. Nach einer Stunde war schon fast alles vorbei. Lag vielleicht auch an uns und unserer Unkenntnis. Ich würde beim nächsten Mal immer nur zwei Gerichte bestellen und dann nachbestellen. Ansonsten sehr zu empfehlen.

Cihan A.

Top 3 Sushi Restaurants in Deutschland! Der Fisch ist von unglaublich guter Qualität, die Rolls sind ausgefallen und geschmacklich sehr gut ! Das Sahimi und die Nigiris sind klassisch und excellent ! Dazu eine schöne Sake Auswahl !

Gretl C.

Best Sushi am See mit besonderer Karte. Tolles Ambiente, hohe Qualität. Leider immer gut besucht, so dass wir die letzten Male zu viert keinen Tisch mehr bekommen haben...

J P.

Grandiose Sushi Bar im Bachmair - Selten so gutes Japanisches Essen gehabt!
Das tolle Ambiente und das Bachmair Resort vervollständigen ein nahezu perfektes Package!

Carolina B.

Wir waren vor kurzem mit einer großen Gruppe da, reserviert hatten wir auf 18 Uhr, was uns nicht gesagt wurde, dass wir um 20:30 Uhr wieder gehen müssen, da sie die Tische doppelt vergeben.
Beim abrechnen, wurde dann behauptet das 2 von uns nicht bezahlt haben. Was sich dann im Nachhinein herausgestellt hat….es stimmt nicht. Der Service eine Katastrophe unverschämt, und ziemlich schnippisch.
Bei diesen Preisen erwartet man sich eigentlich einen top Service.
Den gibt es hier leider nicht.
Im übrigen waren nach uns keine Tische mehr belegt, angeblich hatte man diese umgebucht. Den Champagner zur Entschädigung haben wir nicht mehr getrunken und werden auch nicht mehr kommen.
Das Sushi selbst war super.
Das Ambiente eher kühl und die Stoffstühle mit Flecken voll….passt zu diesem Lokal nicht. Aber es gibt zum Glück noch andere gute Gastro.

Karola B.

Wir waren nun das zweite mal hier im Mizu und das war auch das letzte mal! Die zwei
Bedienungen dermaßen unfreundlich
und schnippisch dass wir eigentlich sofort
am Anfang gehen hätten sollen🥴
Die schwarzhaarige tätowierte Bedienung so etwas von arrogant und meinte nach 10 Minuten ob die restlichen Gäste unserer Reservierung schon jetzt dann kommen da wir sonst bis 20:15 mit dem Essen nicht fertig werden. Reservierung war ab 18:00!
Keine feuchten Tücher bei eintreffen obwohl andere Gäste diese bekamen, Rose
Sekt bestellt weiß bekommen… aufdringlich ob wir nicht schon anfangen zu bestellen bis die anderen kommen.
Absolut no Go gegenüber Gästen in einem so von sich eingenommenen Hause zu horrenden Preisen!! Als es ans zahlen ging
Da ja die Tische um 20:30 wieder vergeben sind wollten wir zügig zahlen und gehen, daraus wurde dann erst nach kommen der Restaurantleiterin eine Diskussion entfacht da anscheinend ein bereits gegangenes befreundetes Paar nicht bezahlt hatte was überhaupt nicht stimmte. Erst als wir die Bedienung holten meinte diese zu ihrer Chefin sie hätte das Geld an die Rezeption gebracht, warum auch immer. Habe das Gefühl das Personal passt besser zu Mc Donalds als in dieses überteuerte unsympathische Ambiente.
Fakt ist nach diesem Abend mit 16 Freunden und gutem Umsatz sehen die uns nicht mehr👍
Ach ja und gekommen sind die so angekündigten Gäste ab 20:30 auch nicht, diese Arroganz ist nicht zu übertreffen!